La Storia di Castelnuovo
Il territorio comunale è caratterizzato dalla presenza di notevoli siti archeologici del periodo neolitico, etrusco, barbarico, medievale, ma la fondazione del castello di Castelnuovo può essere collocata intorno al secolo XI°.
Intorno al 1213, la classe degli uomini liberi di discendenza longobarda, riuscì a prendere il potere con l'aiuto del potente comune di Volterra, sotto la cui protezione l'economia e la vita civile conobbero un notevole sviluppo.
Castelnuovo e la sua comunità furono al centro degli scontri per il possesso delle risorse minerarie (argento, zolfo, allume e vetriolo), tra il vescovo-conte e il libero comune di Volterra per circa due secoli, fino a che, nel 1429, non entrarono definitivamente nell'orbita della repubblica Fiorentina seguendone le aspre lotte e subendo invasioni e saccheggi dagli eserciti imperiali e dalle truppe mercenarie al servizio delle città nemiche.
Alla fine del secolo XV, Lorenzo dè Medici e la sua corte di umanisti scelsero lo stabilimento termale di Bagno al Morbo per trascorrervi lunghi periodi di cura e di riposo. Dato in feudo come marchesato alla famiglia degli Albizi di Firenze nel 1639, fu ricostruito in autonoma comunità nel 1776 da Pietro Leopoldo I, il grande sovrano illuminista che avviò la rinascita industriale e sociale del suo territorio.
Meta di letterati, geografi, scienziati (Lucrezio, Plinio, Dante, Ugolino da Montecatini, Leandro Alberti, Marullo, Busching, Miller, Mascagni, Hoefer, Giovanni Targioni Tozzetti, Maria Curie e molti altri), a partire dal 1818 conobbe una nuova fase di sviluppo economico seguendo i progressi dell'industria boracifera attuati da Francesco de Larderel, sviluppo che per quasi due secoli ne ha caratterizzato la storia, fino ai nostri giorni.
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La Storia di Sasso Pisano
Emanuele Repetti lo definisce “villaggio con castellare e parrocchia dove fu traslato il fonte battesimale della distrutta Chiesa di Commessano”, dalla quale dipendevano, oltre a quella del Sasso, le chiese di Monterotondo, Cugnano, Rocchetta Pannocchieschi e Bruciano. In origine sottoposto al potere vescovile, il castello del Sasso si sottomise definitivamente al dominio di Volterra nel 1210,
quando gli abitanti giurarono fedeltà a quel comune.
Ai piedi del ripido rilevo roccioso, su cui è costruito il paese, si apre una caverna conosciuta come Buca di San Rocco. Secondo la tradizione, la caverna avrebbe preso nome dal santo, che giunto in Italia nel 1315, vi avrebbe soggiornato durante una delle numerose epidemie di peste che colpirono il territorio. Assai vivo nella tradizione popolare, San Rocco, insieme a San Sebastiano, era invocato
come protettore contro la peste. Nella rappresentazione iconografica S. Rocco è raffigurato con la barba, in abito da pellegrino, in atto di indicare un bubbone sulla propria gamba e in compagnia di un cane, che porta un pane in bocca.